La agricultura es
una actividad en la que se obtienen productos vegetales al cultivar la
tierra. Andalucía es la primera región agrícola de España gracias a su
clima favorable y a que sus tierras son muy fértiles, es decir, producen
buenos vegetales.
Las plantas necesitan agua para crecer; por eso hay dos tipos de
cultivo, según les baste con el agua de lluvia o además necesiten
regarse:
- Los cultivos de secano: no necesitan riego artificial sino
que les basta con el agua de lluvia. Son los que más predominan en
las llanuras interiores, en donde se cultiva el olivo, la vid y
los cereales, como el trigo y la cebada; también se cultiva el
girasol y árboles frutales como el almendro.
- Los cultivos de regadío: necesitan regarse artificialmente. Se extienden por las vegas de los principales ríos y por las costas de Almería, Granada y este de Málaga. Los cultivos de regadío más importantes son el arroz, la remolacha azucarera, el algodón, los frutales y las hortalizas, como los pimientos y los tomates. Gracias a los invernaderos en la costa de Almería, Granada y Málaga se pueden obtener varias cosechas al año.
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